Josefina en la cocina
Descripción
La serie Josefina en la cocina es una producción del Canal Público Nacional Señal Colombia y hace parte hace parte de los contendios de televisión educativa ofrecidos en el marco de la alianza estratégica entre el Ministerio de Educación Nacional y Radio Televisión de Colombia - RTVC. Está constituida por 63 capítulos de 24 minutos, en los cuales Josefina, una chef colombiana de 10 años, Raffaello, un chef italiano, y un Guante parlante, amigo imaginario de la chef, comparten situaciones que les sirven de pretexto especial para hacer lo que más les gusta: cocinar. A partir de diferentes conflictos y situaciones y de manera divertida y cotidiana los personajes contribuyen en la construcción de hábitos de alimentación saludable, así como en el conocimiento de las diversas maneras de cocinar en las regiones de Colombia y de otros países, y se investiga sobre el origen de los alimentos e ingredientes. La colección está dirigida a estudiantes de Educación Preescolar y Básica Primaria, en las áreas de Ciencias Sociales y Artes.
Listado de los 63 recursos
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A cantar: Capítulo 35: Temporada 2
Este recurso audiovisual perteneciente a la colección “Josefina en la cocina”, está dirigido a estudiantes de Educación Básica Primaria. En este episodio, “Josefina” invita a desayunar a su amiga “Valentina” y quiere demostrarle lo buena cocinera que ha sido, por lo que evita las recomendaciones de “Raffaello”, éste se siente mal por los desprecios de su amiga y decide dejarla sola con su invitada. El presente recurso tiene la intencionalidad didáctica de presentar una lección, susceptible de abordar en el área de Ciencias Sociales, para reflexionar sobre la importancia de la comprensión y la tolerancia en las relaciones de amistad.
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Abuelos y chicos podemos ser amigos: Capítulo 34: Temporada 2
Este recurso audiovisual perteneciente a la colección “Josefina en la cocina”, está dirigido a estudiantes de Educación Básica Primaria. En este episodio, se presentan algunas tensiones entre “Josefina” y “Florencia”, pues la abuela continúa criticando las propuestas culinarias de la niña. El presente recurso tiene la intencionalidad didáctica de presentar una lección, susceptible de abordar en el área de Ciencias Sociales, para reflexionar sobre la importancia de la comprensión y la tolerancia en las relaciones de amistad.
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Adiós pez payaso: Capítulo 30: Temporada 2
Este recurso audiovisual perteneciente a la colección “Josefina en la cocina”, está dirigido a estudiantes de Educación Básica Primaria. En este episodio, la mascota del “Guante parlante” se muere, por lo que sus amigos chef intentan subirle el ánimo con recetas y consejos. El presente recurso tiene la intencionalidad didáctica de presentar una lección, susceptible de abordar en el área de Ciencias Sociales, para reflexionar sobre la importancia de apoyar a las personas en el momento en que lo necesiten.
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Amigos por siempre: Capítulo 20: Temporada 2
Este recurso audiovisual perteneciente a la colección “Josefina en la cocina”, está dirigido a estudiantes de Educación Básica Primaria. En este episodio los chefs preparan pizzas divertidas para subirle el ánimo al “Guante pedante” que se encuentra enfermo, pero éste se comporta grosero, finalmente solucionan las diferencias y prometen ser amigos por siempre. El presente recurso tiene la intencionalidad didáctica de presentar una lección, susceptible de abordar en el área de Ciencias Sociales, para reflexionar sobre la importancia de establecer relaciones de amistad basadas en la solidaridad y el respeto.
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Ayuda a “Guante”: Capítulo 12: Temporada 2
Este recurso audiovisual perteneciente a la colección “Josefina en la cocina”, está dirigido a estudiantes de Educación Básica Primaria. En este episodio, “cuchillo” prepara un show para los demás utensilios y así seguir burlándose del “Guante”, éste no encuentra como defenderse y pide ayuda a los niños. El presente recurso tiene la intencionalidad didáctica de presentar una lección, susceptible de abordar en el área de Ciencias Sociales, para identificar algunas estrategias que permiten la resolución pacífica de conflictos.
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Chicle explosivo: Capítulo 5: Temporada 1
Este recurso audiovisual perteneciente a la colección “Josefina en la cocina”, está dirigido a estudiantes de Educación Básica Primaria. En este episodio “Guante” es hechizado por un chicle explosivo que lo impulsa a comer comida chatarra, por lo que “Josefina” planea revertir este hechizo a través de comida saludable. El presente recurso tiene la intencionalidad didáctica de presentar una lección, susceptible de abordar en el área de Ciencias Sociales, para reconocer algunas estrategias que permiten asumir hábitos alimenticios saludables en la vida cotidiana.
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Concurso de Reggeaton: Capítulo 02: Temporada 2
Este recurso audiovisual perteneciente a la colección “Josefina en la cocina”, está dirigido a estudiantes de Educación Básica Primaria. En este episodio los niños deciden programar un concurso de reggaetón para que “Guante” no se sienta mal por haber perdido en el anterior encuentro. El presente recurso tiene la intencionalidad didáctica de presentar una lección, susceptible de abordar en el área de Ciencias Sociales, para reflexionar sobre la importancia de reconocer las habilidades y capacidades de cada una de las personas que nos rodean.
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Concurso de culinaria escolar: Capítulo 11: Temporada 1
Este recurso audiovisual perteneciente a la colección “Josefina en la cocina”, está dirigido a estudiantes de Educación Básica Primaria. En este episodio, “Josefina” y “Laura” compiten en la preparación de alimentos, para ganar el concurso de culinaria en el que estaban participando, pero se presentan discusiones ya que se escondían los ingredientes entre sí. El presente recurso tiene la intencionalidad didáctica de presentar una lección, susceptible de abordar en el área de Ciencias Sociales, para reconocer la importancia de la cooperación como aspecto fundamental en la convivencia ciudadana.
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English For Colombia: Audio lessons
La colección “English For Colombia: Audio lessons” hace parte de la alianza estratégica entre el Ministerio de Educación Nacional y el programa English For Colombia - ECO. La colección está constituida por una serie de audios de corta duración que tienen como objetivo el desarrollo de las habilidades básicas de comunicación en inglés: escucha, habla, lectura y escritura, en el nivel A1 de estándares de acuerdo con el Marco Común Europeo (MCE). La colección está dirigida a estudiantes y docentes de Educación Básica y Media, como un referente didáctico para la enseñanza del inglés en contextos rurales.
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100 mujeres en conflicto
La colección hace parte de la alianza estratégica entre el Ministerio de Educación Nacional y Radialistas Apasionadas y Apasionados. En estos audios, a través de la dramatización de situaciones de la vida cotidiana, se abordan las diferentes problemáticas a las que se enfrentan las mujeres: discriminación, violencia de género, relaciones desiguales y, en general, violación a sus derechos. También se alude al papel trascendental que ellas desempeñan en la sociedad. Esta colección esta principalmente dirigida a estudiantes y docentes de Preescolar, Básica y Media, en el área de Ciencias Sociales y para el desarrollo de Competencias ciudadanas.
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Afiche 1: Animals
En este recurso educativo, que hace parte de la colección “English For Colombia: Audio lessons”, se presenta un afiche que tiene como intención pedagógica el acercamiento a la escritura y la lectura en inglés de los animales comunes en una granja. Puede estar dirigido a estudiantes y docentes de Educación Básica Primaria, con el fin de desarrollar estrategias para entender palabras, expresiones y oraciones cuando leen.
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Temporada I. Capítulo 02: Robots
Juansé va en búsqueda de la robótica que se está realizando en el país y encuentra un grupo de investigación en la Universidad Javeriana, quienes desarrollaron un Dron diferente a los que comúnmente se encuentran en el mercado, y que sirve para salvar a personas, pues ayudan en la detección de minas antipersona en el campo, además de otros usos en agricultura. Este capítulo de la colección “Científico por un día” es un recurso audiovisual que aborda el tema de la robótica con el propósito de mostrar que en Colombia se están desarrollando tecnologías que facilitan el desarrollo de actividades humanas peligrosas y tediosas, y hasta salvan vidas. Este recurso está dirigido a docentes y estudiantes del nivel de básica secundaria como guía práctica para aprender a utilizar la actividad científica en la vida cotidiana, acercándose a los conceptos de la ciencia, tecnología e innovación de una manera clara, comprensible, didáctica y entretenida.
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