Sugerencias de uso: A partir del recurso, se propone a los estudiantes hacer un manual ilustrado donde expliquen paso a paso, la buena práctica del ordeño y los diferentes productos que se elaboran a partir de la leche. Objetivos de aprendizaje: Conocer y describir el origen de actividades económicas basadas en los productos lácteos, reconociendo su impacto en la comunidad. Pregunta detonante: ¿Qué prácticas se deben emplear al ordeñar, para conseguir una buena calidad en la leche? Aspectos pedagógicos: Este recurso le permite al docente generar interés en sus estudiantes, con respecto al origen y proceso de los alimentos lácteos que se consumen a diario.