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Descripción

Este capítulo hace parte de la colección 'Memoria Viva. Cocinas Tradicionales' temporada 3. Buenaventura es la puerta al Pacifico, el principal puerto marítimo de Colombia; pero su cocina tradicional va más allá de lo que el mar puede ofrecer, aquí Buenaventura nos muestra la riqueza de su cocina rural, su relación con las montañas y el encuentro entre el campo, la ciudad y el mar.

Memoria Viva.Cocinas Tradicionales.Temporada 3. Capítulo 9. Cocina Rural Buenaventura
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Sugerencia de uso pedagógico

Este contenido acerca a jóvenes, adolescentes, docentes y comunidad en general a conocer los diversos tipos de gastronomía que se consideran patrimonio culinario de Colombia. Se abarcan temáticas relacionadas con los platos y gastronomía típica de 10 regiones del país.

Áreas de conocimiento

Ciencias y Matemáticas

Palabras clave

Ciencia STEM STEM+ educación secundaria educación media educación superior comunidad series memoria viva cocina tradicional comida patrimonio culinario de Colombia territorio gastronomía

Público objetivo

Estudiante de EPBM Estudiante de Educación Superior Comunidad
Tipo de contenido: Exposición de contenidos
Licenciante: Ministerio de Cultura
Tipo de licencia: Referencia a URL o página web
Autores:
  • Ministerio de Cultura