Gastronomía reflejo cultural y emocional

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Audios

Descripción

Este recurso sonoro corresponde a la colección “Señal Memoria: Ciencias Médicas”. En éste se expone las características sociales, políticas y económicas que se reflejan en la gastronomía de diferentes países como: Francia, Alemania, Estados unidos y Inglaterra; de igual forma se expresa las situaciones que generan vínculos afectivos en torno a la alimentación. El recurso puede abordarse en el área de Ciencias Naturales en Básica Secundaria con el fin de reconocer la importancia de cuidar, el cuerpo desde una nutrición sana y balanceada.

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Gastronomía reflejo cultural y emocional
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Sugerencia de uso pedagógico

Sugerencias de uso: Antes de escuchar el recurso, se sugiere como actividad previa realizar una receta gastronómica en familia, con el fin de identificar en su elaboración, preguntas sobre: cómo se sienten las personas al realizar la receta, qué es lo más emocionante, que sentimientos les despierta cocinar y alimentarse, esto con el propósito de comparar el ejercicio con la teoría que se expone en el recurso. Objetivos de aprendizaje: N.A. Pregunta detonante: N.A. Aspectos pedagógicos: N.A.

Áreas de conocimiento

Palabras clave

Gastronomía Idiosincrasia Salud

Público objetivo

Agente educativo
Tipo de contenido: Exposición de contenidos
Licenciante: RTVC
Tipo de licencia: CC BY-NC-SA (Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike)
GOV.CO
Colombia