Cocinariegos - Podcast. Capítulo 4. La Máquina de Moler
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Descripción
Este capítulo hace parte de la colección "Cocinariegos - Podcast". Moler maíz como una metáfora de moler la vida. Mientras Dolly Tapasco muele, se oye el giro el manubrio de la máquina al triturar el maíz, un grano duro y dorado que requiere de una fuerza y una técnica especial; el relato de doña Dolly nos mostrará eso que es moler, cómo dar vueltas para pasar de un estado a otro, es una acción análoga a lo que se hace en la cotidianidad, giramos para transformar lo duro de la vida, la rutina, el paso y el peso del tiempo, lo que nos cuesta, lo que nos reta a llegar al día siguiente.
Sugerencia de uso pedagógico
Este contenido acerca a jóvenes, adolescentes, docentes y comunidad en general a conocer espacios donde se aborda el patrimonio, la diversidad y los saberes alrededor de las cocinas tradicionales colombianas.
Áreas de conocimiento
Palabras clave
Público objetivo
- Ministerio de Cultura
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